O que Caruaru produz
Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.
Lavouras
IBGE · PAM 2025Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 8,23 milhões.
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Mandioca610 tR$ 2,29 milhões
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Banana (cacho)234 tR$ 1,04 milhão
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Milho (em grão)600 tR$ 1,02 milhão
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Abacaxi200 mil frutosR$ 988 mil
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Alface144 tR$ 734 mil
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Chuchu320 tR$ 672 mil
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Batata-doce162 tR$ 616 mil
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Cenoura40 tR$ 182 mil
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Feijão (em grão)26 tR$ 154 mil
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Abacate24 tR$ 144 mil
Ver todos os 16
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Milho verde30 tR$ 105 mil
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Mamão38 tR$ 96.000
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Acerola43 tR$ 78.000
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Manga25 tR$ 63.000
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Cana-de-açúcar225 tR$ 45.000
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Castanha de caju1 tR$ 1.000
Rebanhos
IBGE · PPM 2024Quantos animais havia no município no fim do ano.
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Galináceos948,8 mil cabeças
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Bovino23.669 cabeças
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Ovino22.267 cabeças
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Caprino9.099 cabeças
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Suíno7.951 cabeças
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Equino2.500 cabeças
Leite, ovos e mel
IBGE · PPM 2024Produção de origem animal no ano.
Valor total publicado pelo IBGE em 2024: R$ 88,1 milhões.
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Ovos de galinha14,8 milhões de dúziasR$ 77,2 milhões
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Leite3,65 milhões de litrosR$ 10,9 milhões
Extrativismo
IBGE · PEVS 2025O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 8.000.
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Lenha121 m³R$ 7.000
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Carvão vegetal1 tR$ 1.000
Agricultura familiar
IBGE · Censo Agro 2017Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.
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Pecuária e criação de outros animais916
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Produção de lavouras temporárias301
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Horticultura e floricultura146
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Produção de lavouras permanentes40
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Produção florestal - florestas plantadas1
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Produção florestal - florestas nativas1
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Aquicultura1
Propriedades rurais
SICAR · CAR 2026Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.
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Até 1 módulo fiscal4.87218.562 ha
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De 1 a 4 módulos (pequena)39416.428 ha
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De 4 a 15 módulos (média)11716.055 ha
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Acima de 15 módulos (grande)167.489 ha
Assentamentos da reforma agrária
INCRA · 2026Projetos de assentamento do INCRA no município.
O que os dados oficiais ainda não mostram
Os números do IBGE contam quanto Caruaru produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.
- Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
- Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
- Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
- O que as associações e cooperativas da cidade oferecem